5 Stelle a Dubai

Negli alberghi di lusso del golfo persico il personale di bassa forza è in genere filippino, indiano e del Bangladesh. Quello a contatto con la clientela (front desk, camerieri, baristi) dell'Europa dell'Est, in gran parte russi. A Dubai la bassa forza è pagata sui 300 dollari al mese, i camerieri sugli 800.

 

Una mia amica kirgiza, impiegata per un anno alla reception di un 5 stelle di Dubai, mi ha raccontato di un'inserviente filippina (pulizia camere) che, durante le due settimane in cui aveva sostituito una cameriera russa ammalata, aveva continuato a percepire... 300 dollari al mese.

"No muru vasciu ci s'appoggianu tutti" faceva dire Giovanni Verga a uno dei "Malavoglia".

Giovanni Verga (Catania 1840 - Catania 1922)